2:1 Gelling Sugar 1kg
Short description
- Classic 2:1 gelling sugar for jams, marmalades, and jellies.
- Ensures reliable setting and consistent results.
- Helps preserve the natural flavour and aroma of fruit.
- Contains pectin, citric acid, and preservative for improved stability.
- Ideal for homemade preserves using a 2:1 fruit-to-sugar ratio.
- Convenient 1kg pack suitable for multiple recipes.
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Costi di spedizione e consegna
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2:1 Gelling Sugar 1kg is the classic choice for making homemade marmalades, jams, and jellies. Its specially balanced formula provides reliable setting while helping to preserve the natural flavour and aroma of fresh fruit.
Designed for recipes using a 2 parts fruit to 1 part sugar ratio, it delivers consistent, high-quality results for homemade fruit preserves. The formulation includes pectin as the gelling agent, citric acid as the acidifier, and potassium sorbate as the preservative, together with a small amount of vegetable oil (fully hydrogenated sunflower oil) for improved processing.
Ingredients
- Sugar
- Gelling agent: pectins
- Acidifier: citric acid
- Preservative: potassium sorbate
- Vegetable oil (fully hydrogenated sunflower oil)
Average Nutritional Values per 100g
- Energy: 1685 kJ / 396 kcal
- Fat: 0.5g
- of which saturates: 0.1g
- Carbohydrates: 98.2g
- of which sugars: 98g
- Protein: 0g
- Salt: 0.08g
