SKU: A06882

Cheese crop Flora Danica

Name: Cheese crop Flora Danica
Brand: Kerbl..
SKU: A06882
Price: 14.90 EUR
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Mesophilic bacteria culture for cheese, one unit transforms 500 liters of milk, natural
Mesophilic bacteria culture for cheese production
The bacilli are activated at a temperature of 20ºC, when you do not intend to use them they should be stored in a refrigerator at -18ºC
500 liters of milk can be transformed by a single unit of this culture

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Flora Danica Cheese Culture represents the heart and soul of a delicious cheese. Composed of a selection of carefully chosen lactic acid bacteria, this culture gives the cheeses a distinctive aromatic profile and a balanced taste that satisfies the most refined palates. Thanks to its unique composition, this bacterial culture offers reliable and stable fermentation, creating an optimal environment for dairy production.
The cheeses obtained with the Flora Danica culture boast a unique character and an aromatic complexity that makes them authentic gastronomic delights. Versatile and reliable, this culture is suitable for a wide range of types of cheese, guaranteeing excellent results and giving them an authentic and refined taste. Choose Flora Danica Cheese Culture to create artisanal cheeses that fascinate and delight the senses, bringing authentic dairy delicacies to the table.