Wird geladen...
Art. Nr.
A52486
Hefekultur 100ml GKR
€53,90
Grundpreis
/
Nicht verfügbar
inklusive mwst
Versand wird beim Checkout berechnet.
Kurzbeschreibung
- Flüssige Hefekultur für Rotschmierkäse und Spezialitäten
- Zur Entsäuerung der Käseoberfläche in der Reifungsanfangsphase
- Trocknet die Oberfläche in der späten Reifungsphase
- Ideal für traditionelle Sauermilchkäse wie Tiroler Graukäse
- Praktische 100-ml-Flasche für einfache Anwendung
- Profiqualität für Käsereien und Käseliebhaber
Rückgaben und Rückerstattungen
Rückgaben und Rückerstattungen
- Sollten Sie aus irgendeinem Grund mit Ihrem Kauf nicht zufrieden sein, können Sie die Produkte innerhalb von 14 Tagen nach Eingang der Bestellung zurückgeben.
- Sie können die gesamte Bestellung oder nur einen Teil davon zurückgeben, indem Sie die gewünschten Artikel auswählen Rückgabe während des Rückgabeverfahrens.
- Führen Sie die Rückgabe direkt per E-Mail durch: info@agritura.com. Geben Sie die Bestellnummer und die E-Mail-Adresse ein, mit der Sie den Kauf getätigt haben, den beim Kauf verwendeten Nachnamen und die Nummern der Artikel, für die Sie das Widerrufsrecht ausüben möchten.
Versand- und Lieferkosten
Versand- und Lieferkosten
- Die Versandkosten beginnen bei 11 € und variieren je nach Gewicht und Bestimmungsort. Bei Nachnahmesendungen fallen zusätzliche Kosten in Höhe von 7,50 € an.
- Der Mindestbestellwert beträgt 50 €. Bei Bestellungen unter diesem Betrag wird ein Aufschlag von 5 € zzgl. MwSt. berechnet, um die Kosten für die Bearbeitung der Bestellung zu decken.
Richtlinie zu Rückständen (ausverkaufte Produkte)
Richtlinie zu Rückständen (ausverkaufte Produkte)
- Auch wenn ein Produkt nicht vorrätig ist, können Sie dennoch eine Bestellung aufgeben.
- Nach Eingang Ihrer Bestellung prüfen wir umgehend die Verfügbarkeit bei unserem Lieferanten.
- Wenn das Produkt beschafft werden kann, bestätigen wir Ihre Bestellung und bearbeiten sie.
- Wenn das Produkt nicht beschafft werden kann, erstatten wir Ihnen den Kaufpreis innerhalb von 2 Werktagen vollständig zurück.
- Die voraussichtliche Lieferzeit für nachbestellte Artikel beträgt in der Regel 2–3 Wochen.
Hefekultur 100ml GKR
€53,90
Grundpreis
/
Nicht verfügbar
Die Hefekultur 100ml GKR ist eine flüssige Mischkultur aus Debaryomyces hansenii und Geotrichum candidum, speziell entwickelt für die Oberflächenbehandlung von Rotschmierkäse sowie zur Reifung traditioneller Sauermilchkäse wie dem Tiroler Graukäse.
Die Kultur hilft bei der Entsäuerung der Käseoberfläche in der Anfangsphase der Reifung und unterstützt die Trocknung in der Spätphase.
Die Gebrauchslösung wird frisch zubereitet (20 ml Kultur + 80 ml abgekochtes Wasser) und gleichmäßig aufgetragen.
Zusammensetzung:
- 0,5 % Hefeextrakt
- 0,55 % Milchsäure
Mikrobiologische Zusammensetzung:
- Debaryomyces hansenii: ca. 5×10⁷ KbE/ml
- Geotrichum candidum: ca. 10⁶ KbE/ml
Weitere Eigenschaften:
- pH-Wert: >7,6 – aerob – 5% NaCl
- Keine Allergene gemäß EU-Verordnung 1169/2011
- Frei von GVO – geeignet für Bio-Produktion gemäß EU 2018/848
- Zertifiziert nach ISO 9001:2015, Kosher und Halal
- Geeignet für vegetarische Produkte – enthält keine tierischen Bestandteile
Lagerung:
- Gekühlt bei >3 °C lagern. Vor Gebrauch gut schütteln.
